Cucina centrale completa Gico

Cucina centrale Gico ex show room nuova mai usata

Occasione irripetibile

Cucina centrale completa su mobile armadiato, dim. 3,2 x 1,1 metri, composta da:

  • Cucina 4 fuochi gas aperti (24,6 kW)
  • Cuocipasta 26 litri a gas (10 kW)
  • Friggitrice 12 litri a gas (11 kW)
  • Cucina 4 fuochi Harry’s (38,4 kW)
  • Fry-top mezzo liscio, mezzo rigato (15 kW)
Cucina centrale completa Gico

Prezzo speciale sottocosto:
€ 12.000,00 + Iva

Cucina a 4 fuochi aperti
E’ dotata di esclusivi bruciatori doppia corona con immissione di aria secondaria, che garantiscono rendimenti eccezionali, massimo risparmio energetico e minime emissioni di CO2. Le griglie di supporto hanno una nuova forma che permette l’utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni. La bacinella raccogligocce è in acciaio inossidabile AISI 304. Tutti i modelli sono dotati di cassetti per la raccolta dei liquidi.

Cuocipasta 26 litri
Vasche stampate e ampiamente raggiate per una perfetta pulizia e manutenzione. Invaso perimetrale raggiato sul piano con foro per il contenimento e lo scarico degli amidi. Progettato per ottenere un rendimento molto elevato, fino al 64%.

Friggitrice 12 litri
Dotata di vasca stampata con fondo arrotondato per una facile pulizia. Un innovativo gruppo bruciatore permette di aumentare lo scambio termico e garantisce elevate prestazioni con rendimenti del 60%. La temperatura da 100 a 190°C è regolata da una valvola termostatica.

Cucina 4 fuochi Harry’s
Sono dotate di una speciale griglia sezionabile in acciaio INOX e di una vasca stampata con angoli raggiati sotto il piano di cottura. I quattro bruciatori a doppia corona da 9,60 kW e la griglia inox rendono semplicissimo lo scorrimento dei recipienti su tutto il piano di cottura. Il sistema di carico e scarico permette di riempire di acqua la vasca sottostante il piano, che raccoglie liquidi e residui di cottura durante il servizio, evitando incrostazioni e rendendo semplici e rapide le operazioni di pulizia.

Fry-top liscio / rigato
Costruito per garantire una perfetta uniformità di temperatura su tutta la piastra, è dotato di canalina perimetrale antitracimazione dei liquidi e cassetto raccogli olio per un estrema facilità di pulizia. La valvola termostatica permette la regolazione della temperatura da 100 a 300°. La piastra è mezza liscia e mezza rigata.

Colonnina acqua orientabile e mensola portategli

Prezzo speciale sottocosto:
€ 12.000,00 + Iva

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