Proponiamo il forno Rational SelfCookingCenter della nostra sala demo a condizioni sociali.
E’ stato usato solo saltuariamente per dimostrazioni e corsi
Nuova promozione speciale Sala demo
Tag: Rational
Le tecniche del sottovuoto e la cottura innovativa
martedì 21 maggio 2019
15:00 – 18:00
Durante il corso mostreremo i vantaggi dell’uso del sottovuoto nella conservazione degli alimenti, nell’organizzazione, nella cottura e nella rigenerazione delle preparazioni gastronomiche e come le moderne tecnologie di cottura possono permettere una grande produttività in spazi ridotti.
In collaborazione con
Macchine e sistemi per il confezionamento sottovuoto
Cucine Baron, la scelta dei professionisti
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Dal vivo, senza impegno
Martedì 14 Maggio 2019 dalle ore 15:00
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